98,5 % non anal CAS124-19-6
Le nonylaldéhyde est un produit chimique de formule C9H18O. C'est un liquide huileux incolore, avec des arômes de rose, d'agrumes et autres, avec une forte odeur de graisse, principalement utilisé dans les arômes et les additifs alimentaires.
Champ d'application
1, largement utilisé dans la formule de saveur, la quantité doit souvent être inférieure à 0,1 %.Utilisé dans la rose, le néroli, le muguet, la pivoine, l'iris, la feuille de tournesol, l'orange douce, le citron, le jasmin, la tubéreuse, le panais et bien d'autres parfums.
2, Épices comestibles.Principalement utilisé dans la préparation d'arôme d'orange, de citron et de citron blanc.Le dosage est minime.
3, le nonylaldéhyde a une forte odeur de graisse et une odeur d'orange douce, sa solution d'éthanol dilué a de la vanilline et de l'arôme, utilisé comme additif alimentaire.
